UEPG 2001 - 35452


Sobre o adoçante artificial aspartame, cuja molécula está representada na estrutura abaixo, assinale o que for correto.


01) A molécula do aspartame apresenta as funções ácido carboxílico e éster.
02) A hidrólise do aspartame no estômago produz metanol.
04) O composto apresenta átomo de carbono quiral.
08) O composto é constituído por dois aminoácidos ligados.
16) A molécula do aspartame apresenta as funções amina e amida.

UFPE 2001 - 37165


A ligação peptídica é formada pela reação entre um ácido carboxílico e uma amina, liberando água. Qual das estruturas abaixo representa o produto orgânico da reação entre o ácido etanóico (ácido acético) e a metilamina?

VUNESP 2000 - 33395

Escreva a fórmula estrutural e dê o nome oficial de:


 

a) uma cetona, de cadeia carbônica ramificada saturada, com o total de 7 átomos de carbono.


 

b) um aminoácido, com 4 átomos de carbono.

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