UFPE 2001 - 37165


A ligação peptídica é formada pela reação entre um ácido carboxílico e uma amina, liberando água. Qual das estruturas abaixo representa o produto orgânico da reação entre o ácido etanóico (ácido acético) e a metilamina?

VUNESP 2000 - 33395

Escreva a fórmula estrutural e dê o nome oficial de:


 

a) uma cetona, de cadeia carbônica ramificada saturada, com o total de 7 átomos de carbono.


 

b) um aminoácido, com 4 átomos de carbono.

FUVEST 2000 - 33349


O aspartame, adoçante artificial, é um éster de um dipeptídeo.


Esse adoçante sofre hidrólise, no estômago, originando dois aminoácidos e uma terceira substância.

a) Escreva as fórmulas estruturais dos aminoácidos formados nessa hidrólise.

b) Qual é a terceira substância formada nessa hidrólise? Explique de qual grupo funcional se origina essa substância.

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